W malowniczym miasteczku na zboczu wzgórza Poupil warto zobaczyć pierwotnie romański kościół św. Wawrzyńca, a przede wszystkim naprzeciwko stojącą resztę fortecy z zamkiem. Pierwszym znanym właścicielem twierdzy był Rudolf ze Zbraslavic, upamiętniony w 1260 r. jako jeden z burgrabiów Zamku Praskiego. Być może za jego czasów powstał na skraju skalistego cypla chronionego z trzech stron stromymi zboczami ufortyfikowany teren otoczony fosą i ziemskim wałami. Wejście do twierdzy prowadziło od kościoła przez już dziś nie istniejącą fosę. Drugą stronę zajął dwukondygnacyjny budynek mieszkalny, z którego do dnia dzisiejszego zachowała się gotycka piwnica podzielona na trzy pomieszczenia. Podczas wojen husyckich przebywali w miejscowej twierdzy Podolcy z Podolce, według herbu których miasto  wytworzyło swoje godło z orlim szponem.  W XVI wieku twierdza została przebudowana w stylu renesansowym. Jednak w XVIII wieku jej funkcję stopniowo przejmował budynek zamkowy zbudowany na miejscu wcześniejszego folwarku. Ostateczny koniec oznaczał dla twierdzy pożar w 1809 roku. Z pozostałości budynków mieszkalnych powstały obiekty gospodarcze, które całkowicie zmieniły jej wygląd pierwotny. Dziś cały obszar jest stopniowo rekonstruowany. Do pomieszczeń zamkowych przywrócono produkcję piwa w 2015 roku. Browar zamkowy Zbraslavice nawiązuje na tradycję browarnictwa w Zbraslavicach, której korzenie sięgają do XVI wieku. Przestrzeń między zamkiem a pozostałościami twierdzy służy jako galeria plenerowa dla dzieł sztuki powstałych podczas tradycyjnego czerwcowego sympozjum rzeźbiarskiego. Cały obszar jest swobodnie dostępny.

Kontakt:
Obec Zbraslavice (Miejscowość Zbraslavice)
Web: www.obeczbraslavice.cz

Pivovar Zbraslavice (Browar Zbraslavice)
Web: www.pivovarzbraslavice.cz